Les Beaux Lieux
MILLÉSIME
COLLECTION LIEUX-DITS
BLANC DE BLANCS
EXTRA BRUT
Ce champagne provient d’une seule parcelle, du lieu-dit Les Beaux-Lieux à Nogent l’Abbesse. C’est une vieille vigne de chardonnay de plus de 50 ans, issue d’une sélection massale des années 1970. Le sous-sol est composé de craie du campanien, tandis que le sol est brun argilo-calcaire. La parcelle est idéalement exposée Sud-Est.
Ce champagne parcellaire exprime avec pureté l’identité du terroir dont il est né. La vinification menée en petites cuves vise à respecter l’intégrité du fruit et à révéler la singularité de la parcelle.
Après une longue maturation sur lies fines, le vin développe une texture soyeuse, soutenue par une acidité ciselée et une trame saline.
2019
L’année 2019, chaude et ensoleillée, a donné des raisins concentrés et bien équilibrés. Ce champagne Blanc de blancs est délicat, puissant, précis et plein de nuances. Il montre une superbe énergie et un grand potentiel de garde.
Cueillette le 10 septembre 2019
Quantité limitée de 1415 bouteilles
FICHE VIN 2019
2020
L’année 2020 a été chaude, sèche et précoce. Les raisins ont bénéficié d’un excellent état sanitaire et d’une belle maturité phénolique, tout en conservant de la fraîcheur. Il en résulte un champagne Blanc de blancs concentré, équilibré et tendu.
Cueillette le 26 août 2020
Quantité limitée de 1393 bouteilles
FICHE VIN 2020
